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2011年2月 9日 (水)

最幸の黄金うどん

波止浜に有る、上手いと評判のうどん屋 “うどん酒房 ちから”

残念ながら、私はまだ行った事が有りませんが
こちらで売り出し予定の、最も幸せと名の付く黄金の麺を頂いた。
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茹で時間は、13分でタイマーセット
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茹で上がった麺を、流水でキレイに洗って麺を締めました。
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小麦の香りと、麺の腰を味わいたいので、まずは冷やしで食しました。
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いや~これは旨いgood もちもちの食感で、のど越しも最高。

半分は、みそ鍋で煮込みましたが、これまた旨い。
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さすが、旨いと評判の店の麺ですね。
一度お店にも、足を運びたくなりましたよ。

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コメント

流石、男の料理人の素晴らしいレポート
おっさんも食べましたが、美味しかったですよ

しかし、危うく
嫁さんに食べられるところでしたcoldsweats01

投稿: 宮窪のおっさん | 2011年2月 9日 (水) 01時50分

ちからさんのもちもち麺に、男の手料理の腕前が加味されれば、鬼に金棒ですねhappy02

機会がありましたら、ちからで懇親会をやりましょうhappy01。ちなみに、ちからさんのお店で評判のキングカレーの考案者は、どうも小生のようですcoldsweats02。一度、お召し上がり下さいbleah

投稿: 大成ケイボン | 2011年2月 9日 (水) 09時18分

宮窪のおっさんへ
茹で上げで食べると、いっそう美味しいですよね。
うどん屋で食べても、茹で上げて時間経つと味落ちますから
出来たて食べれるメリットは、有る様に思いました。
デメリットは、カップ麺と違って茹で時間が少々かかりますけどねcoldsweats01

ケイボンさんへ
ええ、是非またよろしくですhappy01
カレー系が旨いと、見聞きしたと思います。
ほぅ、キングカレーlovely
そそられますねぇ~腹減った・・・wobbly

投稿: 17号 | 2011年2月10日 (木) 02時25分

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